为了进一步加强食品安全管理,确保全校师生的饮食安全, 9月15日上午,区卫生监督所领导、专家在礼嘉卫生院防保科庄伟科长的陪同下来到礼嘉中学,对食堂及卫生室进行了秋季卫生安全专项检查。
检查组首先细致地查看了食堂管理的硬件设施、人员管理、制度建设等各方面的情况。并对学校食堂操作间和储藏室环境卫生、加工操作、原料贮存、餐具清洗消毒及设备运转等情况进行了实地查看和详细查询,对相关执业许可证进行了查验,并对食堂食品相关凭证、检验记录及卫生室常见病、传染病预防上报、健康教育的台帐资料进行了认真仔细地查看。礼嘉中学盛建锋副校长及有关负责人向检查组汇报了情况,并集中听取了检查情况小结。
通过检查,检查组一行对学校食品安全卫生管理工作和卫生室各项工作给予了充分肯定,同时也对进一步做好卫生安全工作提出了更高的希望和要求,学校相关人员都认为本次秋季卫生专项检查是一次很及时的实用培训和现场指导。(文:管泽锋;图:陈利民)