常州市武进区礼嘉中学 高二（3）班 徐湘玉 指导老师：吴燕玉
走在城市的街道上，各种诱人的香味充斥着，而我的嗅觉却在这里迷茫，无论前进还是后退都会掉进味的大网里。倏忽间，风挟来一阵腥甜的泥土味，引我走出味的天罗地网。
味是缥缈的，味是刁钻的,刚窜入鼻中，还来不及品味一番，便匆忙溜走了。
味是撩人的，又是刻薄的。城市灯红酒绿的混杂味不能牵动我的鼻子，而家乡的烟火味却牵着我的鼻子走。
就这样，来到了家门口，未入其门，先闻其味。一推开门，我与香味撞了个正着。那是大锅蒸煮的饭香味，是干柴与烈火的交织，甜滋滋的一个猛子扎进我的鼻腔，我自愿沉溺在米饭香甜的海里。唔，不对，一丝焦糊味也窜了进来，用火钳拨动灰，盖灭了火，一锅香甜可算是保存了下来。
奶奶在水池边剖鱼，红烧鱼是顶香的。小时候，谁家烧了红烧鱼，那香味是只无形的手，握着一掌鱼香，穿过悠长的巷子，把香味送到你面前。鱼香随着炊烟升腾到空中，在烟囱口冒了个头，扭了扭倩影，消散在空气中。一家烧，全村香。鱼洗好了，等待它的是金黄的热油。一下锅，便发出“滋滋”的声响，灶火听到都雀跃了几分，火苗忽闪忽闪，鱼稍微翻拨了几下就已通体金黄。奶奶佝偻的身躯此时却矫健的很，依次加入水、酱油、葱。我虽不爱葱，却贪恋着它的香味。葱是引，一放进锅，香味就炸裂开来。盖上木制的锅盖，白色的蒸气带着鱼香，从木头缝里一丝一缕的渗出来。小火慢炖，等了这漫长的十分钟，红烧鱼出锅了。
家人们围坐一桌，红色的鱼，绿色的时蔬，好不呼应，就着一碗热腾腾的米饭，筷子早已迫不及待地出动了。夹一口鱼肉，外面是诱人的红，裹满了酱汁，里面露出白嫩嫩的肉，惹人怜惜。最妙的是放在酱汁里一蘸，和着一口微烫的米饭，在口中交织，渗透。米的甜与鱼的鲜融会，牵动着味蕾，还没品个够，就已滑入腹中，让人欲罢不能。嘴巴可真忙碌，咀嚼着，谈论着，每个人的笑容都从嘴角溢了出来。四方食事，都抵不过这一碗人间烟火。爸爸给妈妈夹菜，我给奶奶夹菜，这温馨的味道才是我最喜欢的家乡味道。
满足了嘴巴，可不能亏待了鼻子。吃完饭总喜欢在埂上走一走，看看自家菜园子。油菜花的金黄过去了，泥里仿佛还翻着它的香呢，就栽上了长豆、黄瓜苗。苗架子才刚刚搭好，它们手搭着手向我问好，不过我不理它们，径直走向埂边淡紫色的小花，花开的疏密不齐，点缀在草下，这一丛，那一丛，饶有生机。这些植物都淡淡的，谁也不争着谁的味，就在那静静地生长着，味道很轻，两份泥土味，七分绿色的味道，像棉线织的衣物，摸起来很是贴手，还有一分阳光的味道，洋洋洒洒的铺盖下来，唤起心中的悠闲慵懒。
家乡味道是鱼的香甜，是田野的清新，是饭桌的温馨，是一阵风可以串起来的五味交杂，是一颗心可以连起来的酸甜苦辣。九天内的琼浆玉露，也抵不过这一碗人世间的家乡味道。
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