常州市武进区礼嘉中学高二（3）班 王洁 指导老师：吴燕玉
有一种味道，是时间冲不淡，记忆抹不去，距离拉不远的。经年流转，这种味道反而会愈深愈浓。
这几年，在过年时总会回老家去，那里有我熟悉的家乡味道。老家的新年与城市中的新年还是有所不一样的，少了几分冰冷冷的水泥味，多了几分热闹的淳朴气息。老家过新年是要在前半个月就开始采集年货的，一直持续到大年叁十那天下午。
在集市上，接到的两旁都是各种各样的卖年货的小摊，人头涌动，叫卖声也此起彼伏，热闹不已。这里当然少不了各种美味，小时候我总会缠着妈妈给我买烤玉米。那散发着清甜气息的玉米从煤黑色的炉子里夹出来，还冒着热腾腾的雾气，在寒冷的冬天还可以拿在手里捂手呢，将那玉米的外衣一层层剥去，露出金黄饱满的颗粒，迫不及待的咬上一口，颗颗玉米粒在口中爆裂开来，刺激着味蕾，别提多幸福了。
老爸最爱在街上吃的就是羊肉烩面，每次回来都要尝一尝。坐在露天的小摊上，看那摊主先将已经处理过的面片抹上油，再逐渐将它拉长，拉到快要断的时候对折，然后撕成一片片的放入锅里煮，煮面也是要看技术的，时间短了，面生，时间长了，面就不劲道了，要煮到恰到好处。等面煮好了，便捞起放入碗中，浇上摊主熬制了五个多小时的羊肉汤，那汤白白亮亮，犹如牛乳一般，最后再放入一些香菜，加上几片牛肉，再滴入几滴辣椒油，就让人食欲大开，欲罢不能。面的劲道和汤的鲜美在口中交织出一种和谐的味道，就好似家乡人民的生活，就算有太多的不如意，也依然过得有滋有味，快乐幸福。
家乡里的人也特别淳朴善良，每当自己家有什么好吃的，总是会网每家每户送点儿，让他们也享受同样的喜悦。
家乡味道，有自己独特的味道，从乡野之中诞生，在家乡人民平凡朴实的生活中升华，融入家乡人的情与思，成为在心头最值得回味的味道。
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