久久久国产一区二区三区

常州市礼嘉中学  高二3班  刘娇     指导老师：吴燕玉

家旁有条不大不小的河流，曾经的它清澈见底小鱼儿清晰可见，在孩子们的眼中浩大如海，虽然不知道这条河流从何而来又往哪去，但那生生不息的河流之水孕育着大大小小的生命，联系着两岸乡村人民的生活哀乐。

有一种美味在河流的滋养下悄然生长，每到夏天便成为人们竞相烹饪的美食，在那时它的地位就好比如今的小龙虾。与其不同的是，它有着坚硬的外壳，有着石头般的颜色，肉少得很却也鲜美得很，直勾勾吸引着人们的胃，男女老少都没能逃脱得了它的“魔爪”。它叫螺蛳，是一种让人魂牵梦绕的家乡味道。

只要有一家人感知到了螺蛳的成熟全村人便纷纷出动。有奶奶拿着竹筐的，有跑得快的早已下了河，也有站在河滩上挤不进去的，所有人的目光都集中在河里那几个人身上，只见那些下了河的穿着套鞋在河里扎住了脚，见到河边石头上布满了螺蛳，娴熟地将一个个螺蛳采下，扔到筐里，通常拿着筐的都是小孩们或女人们，看到筐的螺蛳一点点地增多，那笑容便如同春日鲜花开放般的灿烂。不一会石头上的螺蛳都被摸完了，满满几大筐。而那些还在河滩上两手空空的人也不用担心，那满满几大筐的螺蛳足以让每个人都尝尝鲜。

刚采来的螺蛳还不能直接食用，先要用老虎钳剪掉尾部，换上干净的水浸泡，新鲜的螺蛳往往到了第二天才能下锅。因为有着坚硬的外壳，烹饪时需要耐得住性子，葱姜蒜的炝锅必不可少，干红辣椒的体味也不容忽视，更要有酱油来提色，再等待一会，一碗简单家常的炒螺蛳便出锅了。饭桌上拿起螺蛳“咻”的一下带着螺蛳肉和汤汁吸入口腔， 咀嚼着Q弹的螺蛳肉，这让人满足啊。

几年来一直想再次体验摸螺蛳炒螺蛳乐趣，可惜也找不到了。

到现在，这条河流已经失去了往日的灵气。因为建设河流被截断，河水开始浑浊，虽然没有臭气熏天般的恐怖但也早已失去了清澈见底的感觉。早些时候的鱼也因为过度垂钓所剩无几，大量的水草肆意增长，人们只能重新购买鱼苗挂上“禁止垂钓”的牌子。似乎完成了它的使命，那条小河不再孕育美味，也很少有人会在夏天聚在河滩上摸螺蛳唠家常。而这一切又该怪谁呢？

不仅是家旁的那条河流，还有无数被截断的河流失去了往日的辉煌，无数美味开始依赖于人工养殖，但我还是喜欢那条小河里的螺蛳，那一盘家乡的味道。