常州市武进区礼嘉中学 高二3班: 单佳 指导老师：吴燕玉
贺知章曾在《回乡偶书》中说：“乡音无改鬓毛衰”，口音难改，口味亦然。而我却说：“家乡美味入梦多。”
------题记
小巷尽头，两棵槐树像是已被定格多年，一动也不动，懒懒地挨在一块。时移境迁，每逢姑姑从英国放假回来，总爱回家乡看奶奶，顺便解解馋。阳光正好，微风不燥，总能看到姑姑和奶奶在老槐下一起包馄饨的影子。姑姑爱吃韭菜和猪肉白菜馅的，奶奶都给她包。好几次吃到一半，姑姑都不禁感慨道：“在英国待久了，吃惯了那里的牛排、沙拉，其实内心深处还是最想念您包的馄饨，还是家乡的味道好。”奶奶听了心里乐滋滋地说道：“外面的东西没家里的健康，你要想吃，就回家来我给你做。”的确，馄饨入口鲜美，汤汁在口中散溢开来，再蘸上一点家乡的老陈醋，简直人间美味，令人回味无穷。
更不用说的是奶奶的拿手菜——炖酱、炒酱。那是以酱为主，加上豆腐干和剁碎的小肉块，再加上些炒脆的黄豆，在饭锅里炖热，再用油爆炒入味，冷热都可下饭下粥，味道极为鲜美。而这些酱的来源更是一大特色。每当进入夏天时期，太阳晒着酱缸里的酱。酿酱是关键，太阳光越强，晒得越透，酱的味道就越美，滋味脱颖而出，不同凡响。可每当奶奶腌制好后，我总能看到她的眼里流过一抹忧伤说道：“以前总是酱做好了，邻里邻外都能分上一小罐，可惜现在都只剩下几个老人小孩了。”我转念一想，确实，随着社会的快速发展，年轻力壮的都出去打拼赚钱，剩下老小在家里度日，人们渐渐生活在匆匆忙忙的脚步声中，科技的发展一次又一次地疏远了乡里人之间的距离，家乡的人情味也淡出了心中。唯独只剩下几个老人，总爱搬出一把太师椅，放几张小板凳在老槐树下，悠然地执一把蒲扇，品一壶粗茶，眼睛微眯地聊着家常，下着盘棋。
话说家乡的人情味，不知不觉中早已被冲淡，从前家乡人的情与思，成为现在心头最值得回味的味道。
傍晚，皎洁的月光似一条薄薄的纱巾，轻铺在小巷古老的青石板路上，又似无声的流水，泻在小巷两边密密匝匝的屋瓦上。一切都那么安静，只有匆忙的自行车从青石板上碾过，发出“哐啷、哐啷”的声响，在耳畔回荡。
话说乡味，在舌尖，在心头。虽已渐行渐远，却让人忍不住停下匆忙的脚步，轻嗅一缕乡味之醇。
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